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Empezamos el año con una receta que os va a gustar a todos… ¿Cómo hacemos las croquetas de jamón ibérico? ¡Atentos! Los ingredientes que vas a necesitar para cuatro personas son: 50 gr. de mantequilla ½ cebolla 60 gr. de harina 230 gr. del jamón que hayas elegido 0,8 l de leche 1 cucharada de nuez moscada 1 cucharada de pimienta negra molida 2 huevos Pan rallado Aceite   Una vez lo tenemos todo preparado, empezamos a cortar a taquitos el jamón y lo ponemos en