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¡Sí al jamón en la dieta de los deportistas! ¿Sabíais que el jamón ibérico puro de bellota es reconocido como un alimento muy beneficioso y saludable, sobretodo para los deportistas? ¡Pues así es! El jamón en la dieta de los deportistas puede aportar muchas beneficios. Gracias a que tiene mucha proteína y su gran cantidad de nutrientes y vitaminas, se recomienda mucho para recuperar el gasto extra que genera la actividad deportiva.  Propiedades del jamón Aporta proteínas, muy fáciles de asimilar y de mejor calidad que

¿Cómo hacer una tabla de embutidos perfecta? Aunque es cierto que cuando se habla de tabla de embutidos tenemos en mente el lomo, el salchichón y el chorizo, se tiene que tener en cuenta que cualquier tabla española, lleva también queso y jamón curado, con un poquito de pan. Jamón Ibérico Para muchos el complemento ideal de una tabla de embutidos es el jamón ibérico. Es importante saber  elegir dependiendo del gusto de cada uno: el jamón de cebo, por ejemplo, es más suave que el

¿Cómo hacer croquetas de jamón cremosas e irresistibles? Empezamos el año con una receta que os va a gustar a todos… ¿Cómo hacer croquetas de jamón ibérico? ¡Atentos! Estos son los ingredientes que vas a necesitar para cuatro personas: 50 gr. de mantequilla ½ cebolla 60 gr. de harina 230 gr. del jamón que hayas elegido 0,8 l de leche 1 cucharada de nuez moscada 1 cucharada de pimienta negra molida 2 huevos Pan rallado Aceite Una vez lo tenemos todo preparado, empezamos a cortar a

Hoy vamos a presentaros una receta muy sencilla y especialmente deliciosa: ¡huevos estrellados con jamón! Para cocinar unos huevos estrellados con jamón deliciosos, primero de todo, debemos limpiar bien todos los alimentos: limpiamos el pimiento, lo lavamos y lo cortamos en tiras finitas. Después, pelamos la cebolla y la partimos en plumas. Seguimos pelando las patatas, las lavamos y las cortamos en rodajas. Una vez tenemos todo preparado y bien cortado, es el momento de sofreír las verduras con 150 ml de aceite junto con los

Aunque estamos muy acostumbrados a mezclar el jamón con melón (cuando queremos combinarlo con fruta) la verdad es que hay otros platos alternativos muy sabrosos a la vez que sanos y fáciles de llevar a cabo. Hoy, el equipo de El Charro os queremos presentar dos recetas fáciles con jamón como ingrediente principal, originales y diferentes, que estamos seguros que os van a encantar